八溝そば街道
八溝そば街道
★ ２０１７年 八溝地域のそば堪能を・・・２０・２１日両日、ご当地グルメも出店那須烏山で まつり・・第7回八溝そば街道そばまつりが、実行されます。
とちぎ食の回廊のひとつ「八溝そば街道」を盛り上げようと、毎年５月に開催されている「八溝そば街道そばまつり」が５月20日（土）、21日（日）に開催されます。
期間中、八溝そば街道推進協議会（那須烏山市、那珂川町、茂木町、市貝町）に加盟しているそば店10店舗以上、ご当地グルメ20店舗以上のほか、日光市例幣使そば街道、日光手打ちそばの会も出店します。八溝山系の豊かな水と寒暖の差が大きい山間地域で生産された、香り高い八溝そばを味わえます。
参考：「烏山探訪」
旧参考情報： 日時 平成２８年５月２１日（土）、５月２２日（日） 午前１０：００から午後３：００会場 大桶運動公園（栃木県那須烏山市大桶1926-9） 主催 八溝そば街道推進協議会そばまつり実行委員会お問い合わせ先 那須烏山市観光協会 TEL：0287-84-1977
★ 「一言提言・・・そばに思う！」 ２０１４年も既に年越しそばを食べる時期・・・年末の年越しそばの紹介などが新聞の一面で目につく時期となった。ところが、今年は、年越しそばの値上げ年越しと言われている・・・なぜだろうか・・・全国的に不作で北海道などでは５割方しか収穫できないという。台風などが影響しているという。また、中国産も粟の方が儲かるので転作してしまっており、そばが収穫が少ないという。 そして最後は円安というダブルパンチが効いているという。 八溝そばで知られ得る、烏山の農家でも、８月上旬のは山木は良かったが、お盆過ぎの遅まきが実が付かなかったそうな・・・いや、色々悪天候は影響している物なのです・・・来年はそばの値上げとか・・・早めに食べに出かけた方がよいかもしれないですね！ 「栃木県食の回廊」
栃木食の回廊と言うことで最近八溝地域でのソバの街道筋が完成した・・・・もともとこの地域は、山が多い地域であり栃木県から茨城へ行くときには、どうしても大きい山脈・・・これが八溝山脈・・・「八溝山地（やみぞさんち）は、福島県白河市南部から茨城県と栃木県の県境付近を南下し、筑波山に至る山地。福島県東白川郡棚倉町と茨城県久慈郡大子町に跨がって座す八溝山を主峰]wikipediaより・・・」
を越えなければならなかったのでした。 また道も悪いことで有名でしたが、最近はそうした汚名もすっかりなくなり、この地域の観光開発も素晴らしい者があるのです。 下に八溝そば街道を地図上で紹介していますが、かなり長いコースが指定されているのです。 大田原、那珂川、烏山、そして茂木まで、やみぞ山脈に添った形でコースができています。 ということは、栃木県だけでなく、茨城県のそばの流れもほぼ加わっている膨大な地域のそばの生産地のコースと紹介したほうが湯おいのでしょう・・・
しかし、このコースのちょっと交通的に、都内の方々が、たやすくこられない場所とも言えるのです・・・それは、高速道路から、地形的に離れている場所にあるのですが、逆に言うと、茨城県への北関東高速道路が出来てきたことから、その反対側を経由した行く場合には、何処の地域でも以前よりは短時間で訪れることが出気る様になっているのです・・・すなわち、東北道おから八溝めがけて旅をして、最終的には、第五のほうに抜けて、茨城の高速から帰るといったたびもよいのかもしれません・・・
尚、栃木県全般のそば街道紹介は、「栃木そば街道」 から見ることが出来ます。 佐野地域の有名案仙波ソバは、「仙波ソバ紹介」からどうぞ！ 関連情報 「深大寺とソバ」
実際、この北関東高速道路が出来るまでは、常陸茨城への旅は、この周辺の道を使用して行くのが常でした！ 特に小名浜方面への旅は必須の通過地域であったのです・・・・そうした街道筋には、往時からのそば屋が点在しており、いつでもその道筋の好きな場所で美味しい蕎が食べられたものだったのです・・・・それらが今回、名称も新たに、「八溝そば街道」と名うって登場したわけです。
この地域は、上の方から紹介してみると、茨城県への大子周辺の旅の時には、少なからずその道筋には沢山のソバ畑が点在しており、どのようなものが食べれれるかと、昔から興味深かったのでした・・・・結局の所、茨城県の大子までの大きな道筋で言うと、栃木の食の回廊から、茨城県の金砂郷村そして大子に通ずる田舎道の蕎街道筋が大きく繋がっていると言うことなのです・・・・
有名産地の、粟野ソバは 「粟野そば」 からです！「彼岸花簑沢」「彼岸花粟野」「巾着田曼珠沙華」 
「茨城のソバ紹介」
実際の地図で確認してみると左のような地域が紹介されているのです・・・・南北に大きく通ずる２９４号線に沿ってソバ畑が点在しており、当然ながら山間地であり、そう険しくはないと言うところから、稲作は勿論のこと、畑作業はお手のもんであり、またこの地域には素晴らしい側、那珂川が流麗に流れている場所なのです！ そうした地の利と、魚の里が一帯となって最近の観光ブームにあやかり、素晴らしい境地えと発展しているのです！ 現在、那珂川町で１６件、那須烏山２０件、市貝４件、と言うような紹介があるようです・・・ここは、「八溝そば街道推進協議会」として紹介されていましたので、ここから細部を見ることが出来ます・・・・
